本帖最后由 Suzuma 于 2025-1-29 11:35 编辑
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P1.各地的美食
1.美食1：南翔小笼
2.美食2：北京烤鸭
3.美食3：热干面
4.美食4：臭豆腐
5.美食5：擔仔麵
6.美食6：宁波汤圆
P2.排雷不喜欢的美食
1.美食：東京ばな奈(东京香蕉)
2.什么地方的美食：東京
3.不喜欢的原因：外形做的像小香蕉，口感像是饼干，里面夹心是香蕉味的。本人不是很喜欢吃香蕉，而且東京ばな奈的夹心感觉有一股化学合成味，吃完有点头晕。。。
P3.分享自己当地的美食
美食名字：衣笠丼
美食照片：
[查看图片]
食物用料：油揚げ(油扬)*2~3块、ねぎ(大葱)*半根、 卵(鸡蛋)*2~3个、出し汁(出汁)、醤油(酱油)、みりん(味淋)、砂糖(白砂糖)、ご飯(白米饭)*1碗
制作的具体过程：
1.把油扬切成较小的块，半根大葱斜着切成跟油扬差不多大小就行(若是京都九条葱的话，可以切一整根)，后取2~3个鸡蛋放入碗中打匀备用。
2.锅中倒入170ml左右的出汁，根据口味加一勺或半勺酱油(什么酱油都行，若有淡口酱油最好)、一勺味淋、一勺白砂糖(根据口味可以不加)。
3.放入油扬，中火煮制沸腾。沸腾后放入切好的大葱煮30秒左右。
4.转着圈慢慢把打好的鸡蛋往锅里倒，有些凝固之后就关火盖盖蒸1分钟左右至半熟。
5.蒸好之后盛出来盖在饭上，衣笠丼就做好了。
视频教学可以参考：
Youtube-「衣笠丼」の作り方
请用一句话安利给森林工作组的任意一位组员吧（需要@该组员）：
京都本地的名饭之一，味道清淡、制作简单、价格便宜。
@琴吹紬
