本帖最后由 Katzenzeit 于 2016-6-12 23:37 编辑
作为“骨灰级吃货”的观光团员,在这部“美食番”里的食物自然难以躲过“吃货”的敏锐嗅觉。在此为大家“地毯式”盘点第九话中出现的食物,介绍大部分来自于WIki,若有遗漏,欢迎补充。
1、曲奇、红茶和蛋糕
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这是千夏的妈妈画的连环画中出现的食物。
虽然这一段剧情给我们提供了妈妈的职业是儿童连环画家(这是我曾经憧憬的职业)的信息,以及“承上”(狐狸的叫声)的作用,但是对于“吃货”来说,关注点当然更多在食物上啦。
这三种食物大家都比较熟悉,在这里就不详细介绍了。
2、羊羹(ようかん)
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这是犬养作为赔礼带来的羊羹。包装上写的是“水ようかん”,即水羊羹,是羊羹的一种。
羊羹是一种日式糕点(和菓子),一般制作原料是红豆,后来发展出栗子、番薯和抹茶等口味,除了甜味还有咸味的(不知道为什么想起了“豆腐脑之争”)。
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羊羹来源于中国,而“羊羹”名字的由来有多种说法。但也说明像“铅笔的笔芯不是铅而是石墨”这样的道理,“羊羹”没有羊肉而是一种豆制类的点心。
羊羹分为“炼羊羹”及“水羊羹”两种,分类标准是羊羹中所加的寒天用量。而寒天是一种从石花菜(天草)红藻类植物萃取出来的可凝固成果冻状的物质,又称为琼脂,网上在寒天与“洋菜”之间的关系这一问题上有所争议,在此不赘述了。
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石花菜(天草)
水羊羹,故名思议,含水量比较高,所以比较适合夏天食用。在动画里这算不算是“春天快过去了,夏天近了”的暗示呢?
下面是几种羊羹的品种。
本炼:传统的原味羊羹,以三至四小时慢火制成,无红豆颗粒,口味较甜,适合佐以较苦涩的茶。
小仓:以红豆为主要材料制成,其中含有红豆颗粒。
栗:以栗子为主要材料制成。
黑糖:口味较甜,以黑糖制成。
抹茶:绿茶口味的羊羹。
山叶:清甜口味,颜色多为紫色。
第二幅里面还有饮料,没有提到是什么,但从羊羹的分类上看姑且猜是茶吧。
3、直的便当
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可以发现里面有香肠、西红柿(这里和后面直说她喜欢吃西红柿对应了)、藕片(但不知道和藕片一起的植物是什么)、炸食(不知道是炸了什么,感觉是土豆)和加了梅干的白米饭。
4、煎鸡蛋
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这是真琴便当里的菜,感觉这个菜在各种动画的出场率总是很高。
可惜没有给特写。
在这一段情节中真琴对直说“有点肉感的女生比较受欢迎”,但是后面又对直说“樱桃萝卜能瘦身”,总有点矛盾的感觉?
5、毛豆
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虽然这里只是毛豆的花,但毛豆算是一种比较常见的蔬菜(以前在学校食堂总能吃到),所以也把它算在食物里了。“毛豆”并不是一种单独的豆类植物,而是“未成熟且呈青绿色的食用大豆”,这个难道和“毛孩”是同样的道理吗?
我觉得毛豆花的萌点应该在“毛花一体”上(动画里表现不是很清晰),女生对“毛茸茸”的小东西很多时候缺乏抵抗力呢。
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6、番茄、青椒和玉米
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这是除了毛豆之外真琴种的植物,被认为是“新手种植的首选”。
7、香草派
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MARINES牌的香草派,没有查到相关的产品。从后面茜手里拿的来看,是一种类似于香草味夹心的“好丽友”的甜品。另外,Marines有“海军陆战队”的意思。
8、樱桃萝卜
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萝卜是很常见的蔬菜之一,樱桃萝卜是萝卜大类中的一种(另外两种是青萝卜和白萝卜,胡萝卜因为科目不同,并不是萝卜)。
樱桃萝卜适于春季种植,生长迅速,适合生吃,营养丰富。
樱桃萝卜相比其他萝卜辣味要低得多。而在动画中,直和真琴吃到辣萝卜则是种植方法的问题,如果植株在培养时水分不足,就会导致萝卜产生辣味,如果水分充足则没有。看来这种在生活中的体验也能带来不少的喜剧效果呢。
9、风茄(曼德拉草)
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最后就是本番中赚足了眼球的风茄了。但原来不仅在拔出来后会“噢噢噢”地叫,在地底下还是会发出轻微“噢噢噢”的叫声,当然比拔出来时要小多了。
看到这个场景,很想知道直的心理阴影面积。当然,作为一名吃货,对风茄的味道还是有浓厚的兴趣的,只是不知道能从哪里可以入手风茄。